Chocolate Leche 45% cacao Brunelli.

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Ingredientes

Licor de Cacao, Azúcar de caña, Manteca de Cacao, Leche entera en polvo,  Lecitina de Girasol.

No contiene Vainilla ni ningún otro tipo de saborizante o aromatizante

2.- Caracteristicas Técnicas

 

Físico-Químicas

Humedad < 1.5%

Tº de Fusión 33ºC +/- 1

Grasa  32 ± 2%

Finura  ≤18 micrones

 

 

3.- Información sobre Alergenos 

Contiene Leche

Contiene Lactosa

Puede contener trazas de otros alérgenos: Maní, Nueces Secas, Gluten.

4.- Vida Util  y Almacenamiento

El producto tiene una vida útil de 24 meses siempre y cuando se transporte y almacene y manipule de acuerdo a las instrucciones establecidas.

Almacenar en un ambiente limpio y seco a una temperatura de 16 a 18 grados centígrados.

5.- Presentación

Empaque primario: Fundas de BOPP metalizadas de 1 Kilo, formato Tableta, empaque secundario: Cartón corrugado de 10 Kilos.