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Licor de cacao

Presentación:

  • Tableta de 1 kilo  en  Fundas de BOPP metalizadas.

1.- Descripción

Es un producto natural, obtenido, mediante la molienda de semillas de cacao previamente descascaradas y tostadas.

Elaborado con cacao variedad Nacional o Arriba, que está reconocido a nivel mundial por ser un cacao muy aromático e intenso.

 

Composición:

Pasta de Cacao

No contiene lecitina de Soya NO GMO,

No contiene Vainilla ni ningún otro tipo de saborizante o aromatizante.

2.- Caracteristicas Técnicas

 

Físico-Químicas

Humedad < 1.8%

Tº de Fusión 33ºC +/- 1

Grasa  55.0 ± 2%

Finura  ≤18 micrones

Almacenaje:

Ambiente limpio, fresco y seco.

Vida útil: Máximo en 2 años a partir de la fecha de producción